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Montage en cours d'un produit de cuisine par un opérateur

[ CAS D'USAGE 🏭 ]

DeliFood Solutions* gère avec efficacité la complexité et la personnalisation de sa production alimentaire grâce à AVA

DeliFood Solutions, une entreprise de taille moyenne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires, se distingue par sa capacité à fabriquer des séries de produits variées, adaptées spécifiquement aux besoins de chaque client. Jusqu'à présent, la gestion de cette diversité de production s'appuyait entièrement sur des instructions imprimées sur papier, une méthode qui, bien que familière, présentait des inconvénients significatifs en termes de flexibilité et d'efficacité.

Chapitres : 

[ PROBLÉMATIQUE ❓ ]

La nature hautement personnalisable de la production de DeliFood Solutions exige une gestion dynamique des instructions de fabrication pour s'adapter rapidement aux demandes des clients et aux nombreuses variantes de produits. La documentation papier limite cette flexibilité, augmente le risque d'erreurs et rend les mises à jour laborieuses et lentes. De plus, l'entreprise exprime une certaine réticence à abandonner complètement le support papier, craignant des interruptions potentielles de son système informatique.

Problématique
Assemblage d'un produit de cuisine sur une ligne de production
Solution

[ SOLUTION ]

L'implémentation de la solution AVA pour numériser et gérer les instructions de fabrication tout en offrant un système de sauvegarde efficace.

Déploiement

[ DÉPLOIEMENT ]

Génération et gestion des instructions 

DeliFood Solutions utilise AVA pour numériser ses processus de fabrication, créant des gammes d'assemblage numériques faciles à ajuster pour chaque client et chaque variante de produit. L'outil de versioning d'AVA permet de scanner et d'identifier automatiquement les modifications entre deux versions d'un produit, facilitant la mise à jour des instructions de fabrication.

Mises à jour rapides et sécurisation des données 

Avec AVA, les mises à jour des instructions de fabrication peuvent être réalisées rapidement et en toute sécurité, assurant une adaptation agile aux demandes des clients sans risquer de compromettre la qualité ou la conformité des produits.

Backup automatique en PDF 

AVA prévoit également un système de sauvegarde en générant automatiquement des versions PDF des instructions de fabrication. En cas de panne du système informatique, les employés de DeliFood Solutions peuvent accéder à ces fichiers PDF, garantissant ainsi la continuité de la production même en situation de défaillance technologique.

Transition douce vers le numérique 

La flexibilité d'AVA offre à DeliFood Solutions la possibilité d'adopter progressivement le numérique tout en maintenant un filet de sécurité via les versions PDF, apaisant ainsi les réticences initiales de l'entreprise à se convertir entièrement au tout numérique.

Résultats

[ RÉSULTATS ]

L'adoption d'AVA par DeliFood Solutions a transformé sa capacité à gérer la complexité et la personnalisation de sa production alimentaire. L'efficacité accrue dans la mise à jour des gammes de production et la réduction des erreurs contribuent à une meilleure satisfaction client. 

De plus, le système de backup en PDF assure que, même en cas d'interruption du système informatique, la production peut continuer sans interruption, renforçant ainsi la résilience opérationnelle de l'entreprise. DeliFood Solutions est désormais mieux équipée pour répondre aux demandes variées de ses clients, tout en bénéficiant d'une transition en douceur vers des processus de fabrication numériques plus durables et efficaces.

* Le nom de la société mentionnée ci-dessus est fictif dans le but de préserver et respecter la confidentialité de notre client.
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